Hade filmmjölk hemma som jag behövde göra nåt med då jag inte hinner äta upp den. Därför blev det lite matbröd idag. Väldigt enkelt! Och gott :)

1 limpa
9 dl Rågsikt
1½ msk Bakpulver
1 tsk Salt
½ msk malda pomeransskal
5 dl Filmjölk

Blanda rågsikt, bakpulver, salt och pomeransskal i en skål. Tillsätt filen och rör ihop till en deg.
Klicka i degen i en smord form som rymmer ca 1½ liter.
Grädda i ugnen, 200 grader i ca 60 min.